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1. 옥수수콘, 아몬드, 제주나물콩 두유를 믹서에 넣고 갈아주세요

재료는 늘 그렇듯 간단하고 가볍게!

제주나물콩 두유 1팩 기준
옥수수 캔 1/4캔, 아몬드 8알을 넣어주세요.

식감이 있으신 걸 좋아하시는 분은
30초 ~ 1분 정도,
건더기가 살짝 보일 정도로 갈아주시고,

부드러운 걸 좋아하신다면
조금 더 오래 블렌더를 돌려주세요!

2. 믹서 안 내용물을 체를 이용해서 한 번 걸러주세요

우유나 생크림 대신 그릭요거트를 넣어주시면
고소함과 든든함은 가져가면서 

열량 부담은 훨씬 줄일 수 있어요.

파르마지아노 레지아노는 

저희가 흔히 아는 '파마산 치즈'인데요.
짭짤한 고소함과 감칠맛을 더해주는 역할을 해준답니다.

파르마지아노 치즈 대신 

집에 있는 다른 치즈를 활용하셔도 좋아요.
단, 열량이 높고 첨가물이 많은 가공치즈 대신 

자연치즈를 사용하시면 더욱 좋겠죠?

4. 끓인 스프를 그릇에 옮겨 담고, 취향에 따라 토핑을 올려주세요.

에디터의 토핑 선택은 옥수수와 하몽!

대표적인 다이어트 식품 옥수수와
가공햄, 베이컨보다 훨씬 기름기와 

지방 함량이 적은 하몽을 사용해
맛은 높이고 열량은 줄여보았어요.

매콤한 맛을 좋아하시는 분들은 

페퍼론치노를 살짝 뿌려주세요.

파슬리, 로즈마리, 후추 등 

각종 향신료를 듬뿍 더해주시면 완성! 

오늘의 레시피 '제주나물콩두유 옥수수크림 스프'
재밌게 보셨나요?

따라 하기 쉬운 레시피에
맛도, 건강도 챙겨가실 수 있으니
다이어트 식단, 건강 식단을 찾고 계신 분이라면 

꼭 한번 도전해 보시기 바랍니다 :)